Descrizione
Riso medio. Varietà molto apprezzata, il suo chicco è di dimensioni medie, quasi trasparente quando è crudo, con la cottura diventa grigio perlato e raddoppia le dimensioni.
Origine del riso: Italia.
Coltivato: Riso Preciso, Cascina Motta San Pietro Mosezzo (No), Italia.
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100 g di prodotto
ENERGIA kJ 1481
Kcal 349
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GRASSI g 0,6
di cui acidi grassi saturi g 0,1
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CARBOIDRATI g 78
di cui zuccheri g 0,3
FIBRE g 1,4
PROTEINE g 7,4
SALE g 0,01
